Vegan Platte – für 2 Personen

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Description

Vorspeise Linsen Suppe – Rote Linsen mit aromatischen Gewürzen in
Kokosmilch gekocht
Hauptgang Fried Aubergine Curry – Gebratene Auberginen in
einer gesunden und köstlichen Sauce mit Kokos, Tamarind und Gewürzen,
Okra Masala – Gebratene Okra in Kokosnussöl mit authentischen
Gewürzen aus Kerala, Tofu Curry – Tofu in einer Currysauce, nach
nordindischer Art zubereitet
Beilagen Basmatireis, Salat, drei verschiedene Saucen, Bhatura, Pickle
Dessert Brownie